Il Caranto,
terroir che regala alle nostre vigne caratteristiche uniche ed inimitabili
per la creazione di vini d’eccellenza e tradizione
Il terreno dei vigneti del Veneto Orientale è caratterizzato da un terreno argilloso-calcareo di origine fluvio-glaciale: il Caranto, composto da una particolare stratificazione che dona peculiarità uniche alle uve.
In questa zona Bosco del Merlo ha seguito un attento lavoro di zonazione, al fine di capire meglio quali vigneti potessero essere adatti per la coltivazione dei vitigni più vocati.
Di anno in anno, tramite selezione massale e reimpianti, sono state scelte le viti migliori per gli innesti e le propagazioni per ricercare la tipicità e le uve migliori per vini di alta qualità.